和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，為家人朋友奉上美味和營養！
食材
湯種配料：
鮮 牛奶 40克
清水 40克
高筋 麵粉 15克
全部食材：
麵粉 、湯種、鹽、酵母、 黃油 、糖、香蔥、 雞蛋 、奶、 芝麻 、清水。
方法/步驟
全部食材；麵粉、湯種、鹽、酵母、黃油、糖、香蔥、雞蛋、奶、芝麻、清水。
麵粉、湯種、雞蛋、鹽、糖、黃油、酵母、奶、清水混合攪拌成麵糰。
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雞蛋打碎攪散備用，香蔥切碎備用。
發酵好的麵糰兒。
麵糰兒分兩個劑子。
面板上墊上專用烤紙刷油把麵糰放在上面 。
麵糰兒擀成長方形。
放入烤盤入爐餳發30分鐘。
餳好後取出塗上蛋液。
撒上香蔥碎。
撒完香蔥後撒上少許芝麻。
烤爐預熱後調到180度烤15分鐘。
烤好後從爐中取出。
翻扣在面板上事先鋪好的另一張烤紙上撕掉原先的烤紙。
用面板上鋪好的烤紙把麵包推捲成卷兒。
放在架上晾涼。
稍事晾涼後的麵包卷兒改刀修理兩頭成型後碼盤兒便可食用。
