老黃瓜的妙用?

鮮嫩的小黃瓜固然多汁爽口，殊不知長熟長透的老黃瓜卻渾身是寶

工具/原料

老黃瓜、鮮羊肉

方法/步驟

採摘的老黃瓜，避免剮蹭，放在通風陰涼乾燥處，可儲存月餘（如果你有很多老黃瓜短時間內吃不完）

把老黃瓜削皮，扒瓤，取籽，老黃瓜肉切成丁，用清水浸泡3分鐘，加入適量的羊肉，同樣切成丁，調勻成餡，包成大餡蒸餃，美味可口。

削下來的老黃瓜皮用來擦洗比較油膩的餐具；老黃瓜瓤可以用來洗臉，美白潤膚。