近來天氣多變，沒有食慾的人，喜歡酸甜口味的人，因為換季帶來的不適乾燥，肺部不舒服的人可以試試這個湯。 蘋果能生津止渴，蘋果是大家都喜歡的水果，民間有一種說法是“一天一蘋果，醫生遠離我”這就足以說明，蘋果是多麼有益的一種水果呀，香甜的蘋果除了可以直接當水果吃，還可以用來煲湯。
添加了蘋果煲出來的湯水，有一股水果的香甜味道，很是美味。蘋果煲湯會有生津益氣、保健助消化的功效。但與滋養補虛的裡脊肉搭配，則不必多慮。這款湯，滋潤的功效特別強，老少皆宜。 清熱潤肺、健脾開胃、降低血壓、多飲此湯能治食慾不振。
食材食譜熱量：243.5(大卡)
主料 瘦豬肉200克蘋果1個紅蘿蔔1條姜適量
輔料 鹽適量
方法/步驟
把蘋果去核切塊，胡蘿蔔去片切滾刀片。肉切片。
鍋內加入，冷水倒入全部材料：蘋果，豬肉，胡蘿蔔，薑片。
大火煮至水後小火再煮十分鐘關火悶一會就可以了，吃的時候根據個人品味加適量鹽。
注意事項
此湯適合換季及秋冬季飲用；對緩解面板乾燥有一定作用。