春節期間，串門走親戚是中國的傳統風俗，這樣一來吃大餐就成了接人待客的基本禮俗。廚房裡的油汙是家裡最難對付的，怎麼樣才能使做完一頓飯後的廚房快速變得乾淨呢?下面我就從廚房檯面餐具油汙比較重的地方來教大家如何去除廚房油汙。
工具/原料
廚房
方法/步驟
檯面大多是好清洗的人造石材質，可趁著煮完菜尚有餘溫時，用沾溼的抹布擦拭油汙。
當檯面油汙沉積太多，可以抹布沾取少量的天然去漬粉擦拭汙垢。
可挑選以細鋼絲製成的鋼絲刷來清潔，至於老一輩常在用的鋼刷，可千萬不要用，不但會刮花臺面表面，油汙更會累積、殘留在刮痕中，造成洗之不去的髒汙。
瓷質的杯子最怕遇到黃黃的茶垢，細長的酒瓶則不容易完全清洗，帶有彩繪圖案的餐具更讓人擔心顏料是否含鉛，這些擔心全部都可以交給白醋，只要將比例調配適中的白醋水加入器皿中，靜置約10分鐘再清洗乾淨，就能解決這些問題了。
吃完的油膩餐具可以先用紙巾擦拭，再以外層包覆毛巾的科技棉，用溫水沖洗碗盤，不需要清潔劑即可將油汙清潔。
用陳玉米麵洗碗，吸油，不傷手，而且容易沖洗乾淨，既可減少洗滌劑用量又可節省用水。
麵條湯、水餃湯有一定的去油汙作用，可用來洗刷碗筷，可減少洗潔精對水質的汙染和在人體內的蓄積。
