瘦肉精肉怎麼識別123?

瘦肉精並不只是一種物質，而是一類藥物的俗稱，最常被非法使用的瘦肉精是鹽酸克倫特羅。瘦肉精中毒不像其他食物中毒一樣在短時間內有急症表現，臨床上診斷瘦肉精中毒很難。但瘦肉精對嬰幼兒和有基礎病的老弱人群卻非常危險，會加重原來的病情，特別對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大。

那麼，市民購買豬肉時，怎麼知道里邊是否含有瘦肉精呢？