生煎土豆丁燴香菇?

愛吃土豆,跟做法無關。因為愛吃這種食材,所以無所謂它是做法,只要不是做的太鹹,我都能把它吃下去。土豆配香菇,香香糯糯。

生煎土豆丁燴香菇

食材食譜熱量:298.3(大卡)

主料 土豆2個香菇3朵

輔料 1匙雞精1匙醬油2匙大蒜3瓣

方法/步驟

三朵鮮香菇,洗淨去根。把香菇帽切成丁。

生煎土豆丁燴香菇

生煎土豆丁燴香菇

開水焯燙一下。

生煎土豆丁燴香菇

生煎土豆丁燴香菇

大蒜去皮切碎。

生煎土豆丁燴香菇

土豆去皮切丁。

生煎土豆丁燴香菇

不粘鍋裡放點底油,中火,生煎土豆丁,煎到土豆丁表面金黃,土豆就熟了。

生煎土豆丁燴香菇

生煎土豆丁燴香菇

另拿一口炒鍋。倒油,開大火,下香菇帽煸炒。

生煎土豆丁燴香菇

生煎土豆丁燴香菇

聞到香味倒入煎好的土豆丁一起翻炒。

生煎土豆丁燴香菇

放適量的鹽和雞精調味。

生煎土豆丁燴香菇

放2匙醬油上色,炒勻。

生煎土豆丁燴香菇

生煎土豆丁燴香菇

關火出鍋。(很香,香菇香,炸土豆的香,食慾大增)

生煎土豆丁燴香菇

注意事項

土豆要煎熟,外表煎黃酥脆最好。

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