鮮蘑跟豬肉或者雞蛋一起烹調都很香。今天做的鮮蘑豬肉水餃，鮮味十足。
食材食譜熱量：1517(大卡)
主料 鮮蘑200克豬肉100克麵粉300克小蔥2棵
輔料 鹽1匙雞精1匙海鮮醬油2勺五香粉半匙
方法/步驟
鮮蘑洗淨控水。
用刀把鮮蘑剁碎。
小蔥去根洗淨。
切成蔥花備用。
豬肉肥瘦3：7，剁碎成肉餡。
鮮蘑，肉餡，蔥花放一起，放適量鹽和雞精。
拌勻餃子餡就好了。
麵粉300克左右。
用涼水和麵。
揉成光滑麵糰醒半小時。
揪成小麵糰。
擀成薄薄的餃子皮。
放入餃子餡。
包成餃子。現吃的話開水煮10分鐘即可。或者放冰箱裡冷凍，隨吃隨煮。
注意事項
餃子餡不放海鮮醬油提鮮的話，可以放點糖提鮮。