小時候就看我們家隔壁阿姨經常包餃子,因為我媽媽是屬於不會煮飯,不愛動手的,都沒有做過什麼像樣的東西給我吃,經常去她家蹭飯,我長大了發現自己也很愛自己動手煮好吃的,今天就來做一個韭菜餃子給寶貝嚐嚐,我女兒總是說‘媽媽煮得好香啊’
食材食譜熱量:660(大卡)
主料 豬前腿肉1斤韭菜半斤幹香菇4個玉米粒一抓水餃皮3塊
輔料 鹽一湯匙味精一湯匙
方法/步驟
先把幹香菇用水泡發,材料都洗乾淨
肉是買的時候叫老闆用機器給我餃碎的,所有材料都用菜刀剁碎,不用太細,因為我們是包餃子又不是包扁食哦
裝入食用盆裡攪拌均勻,加入一湯匙鹽還有味精繼續攪拌
之後把切菜板洗乾淨,用保鮮膜貼在上面,一來是防止太溼會粘住,二來用切菜板可以放好多
接下來就是包餃子了哦,都是我自己包的哦,個人覺得還不錯哦,如果吃不完,可以用保鮮膜包好,放入冰箱冰凍
由於我昨天抱住孩子,所以沒有拍下來,今天早上把冰凍的水餃拿出來下鍋,也可以加入自己喜歡的料哦,我今天加了火腿腸,今天效果沒有昨天好,不好意思,滿意地話點贊把