給不愛吃青菜的寶寶提供的,營養均衡易吸收
食材食譜熱量:1110(大卡)
主料 米飯300G熟魷魚須200G茼蒿200G雞蛋一顆
輔料 瓜籽油適量蠔油適量雞汁適量鹽適量
方法/步驟
把熟魷魚須切成小塊,洗乾淨的茼蒿切成小段,打好一顆雞蛋備用
炒菜鍋裡放入少許的瓜子油燒熱,先放入魷魚須翻炒,加適量的耗油和雞汁,鹽,之後倒入雞蛋炒勻
倒入米飯繼續翻炒
全部翻炒入味之後倒入切好的茼蒿段翻炒片刻即可出鍋
注意事項
茼蒿一定最後放入鍋中翻炒,提前放入鍋中翻炒會出大量的汁,而且青菜炒時間長會流失掉大量的營養成分(茼蒿本身就可以生食涼拌,不用擔心熟沒熟的問題)