何首烏蒸豬肝最家常最簡單的做法?

何首烏，是傳統中藥材，其塊根入藥，有補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎等功效。在我們民間在膳食中也是經常加入何首烏，認為有調養身體的好處，現在介紹一種最方便、最好學的做法——何首烏蒸豬心。

食材食譜熱量：388.5(大卡)

主料 豬心300克左右何首烏40-50克

輔料 料酒一小勺味精小半勺醬油一小勺白糖小半勺

方法/步驟

何首烏乾片洗淨、泡開。

豬心用開水+食鹽，在鍋裡焯過，再洗淨。

豬心切小片裝在盤子裡並蓋上泡開的何首烏（下面墊三四片生薑）。

+料酒+白糖+，整盤放蒸籠裡蒸。

快熟了+味精+醬油 再蒸半分鐘。

撒一點香菜，悶一下，起鍋