夏天快要到了,又到了吃西瓜的季節,那麼作為一個和我一樣有著相同愛好的吃貨,你知道如何正確挑選西瓜嗎?
方法/步驟
挑西瓜和中醫有點類似,中醫講究望聞問切,挑西瓜首先最重要的一步也是望,一看西瓜的蒂部是否新鮮,如果蒂部已經枯黃,那就不要考慮其他的了,果斷放棄購買
二看西瓜形狀是否勻稱,如果西瓜兩端大小不齊或者有凹坑,那也應該排除這種了
三看瓜臍眼是否很小,如果瓜臍眼是一個大圈,那這種應該也不是好的選擇
四看瓜紋是否開裂,成熟的瓜一般紋路開裂得大,最寬的地方有三個手指寬
五看瓜紋是否開裂均勻一致,瓜紋開裂寬度基本一致的瓜一般品質比較好
六聽聲音,看完上述特點以後用手指輕敲瓜聲,如果聲音清脆,那麼這種西瓜就是汁多味美的好瓜了