青椒荷包蛋的做法?

青椒荷包蛋是一道很好下飯的菜哦

食材食譜熱量：140.4(大卡)

主料 青椒100克雞蛋10個

輔料 小米椒10克姜5克蒜5克醬油5克雞精3克味精適量鹽適量

方法/步驟

把青辣椒對半切開待用

鍋裡放油準備煎荷包蛋

放一個雞蛋在鍋裡，炸至金黃

把所有的雞蛋炸好待用

再在鍋裡放油炸青椒，放入小米椒，姜蒜

青椒炸熟之後把荷包蛋再放在一起炒，適量調味就可以了

注意事項

炸雞蛋的時候油溫不要太高

青椒最好對半切開，不然炸的時候小心會爆炸，傷到自己