豆腐好吃營養，可以配肉菜，也可以單炒一道菜。無論怎樣做，都非常的好吃。今天做的這道菜簡單易學，一起來做吧。
食材食譜熱量：621(大卡)
主料 豆腐適量
輔料 小蔥適量蔥適量植物油適量排骨醬1勺香辣醬適量醬油適量鹹鹽適量玉米澱粉適量
方法/步驟
小蔥切碎備用。
蔥切好備用。
將適量香辣醬和一勺排骨醬倒入碗中備用。
鍋中熱油，油熱後將蔥倒入鍋中爆香。將準備好的豆腐塊倒入鍋中。
將準備好的醬料倒入鍋中。
在鍋中倒入適量開水煮10分鐘，豆腐入味。
關火前，在鍋中倒入適量醬油和鹹鹽，同時用澱粉勾芡，大火收汁，撒上切好的蔥花作為裝飾。
注意事項
香辣醬根據口味酌量新增。