雜糧面加上新鮮的蝦，海鮮+粗糧的健康配比，保證每日的營養攝入，而且面的勁道爽滑也是讓人深感滿足的。
食材
主料 雜糧面適量
輔料 蝦適量娃娃菜適量雞蛋1個醋適量生抽適量蠔油適量
方法/步驟
蝦挑去蝦腺，剝殼
鍋裡放油，放入蝦殼蝦頭，小火慢煎，用鏟子將蝦頭壓扁，將裡面的蝦膏壓出，小火煎香，倒入調味汁，加入適量的清水，大火煮開後轉中火煮10分鐘
熬蝦湯的時候另起一個鍋，倒入適量清水，燒至鍋底微微冒泡
鍋子轉小火，打入雞蛋，待雞蛋定型後轉中火煮至雞蛋成熟，撈出待用
蝦湯熬好後將蝦殼蝦頭撈出，將六糧面放入鍋中，放入蝦仁娃娃菜，煮至麵條成熟，撈出盛在碗中，將煮好的荷包蛋放在面上即可
在哪裡可以買到雜糧面？超市或者網上都有呢，有一款還是萌萌噠鹿晗代言的，鹿飯們看到恐怕要瘋了吧~~
小貼士
1.青菜不拘於娃娃菜，可換成菠菜，油菜、香菜或者其他自己喜歡的青菜。
2.調味汁是用生抽蠔油醋調製的，艾米調製的比例是生抽：蠔油：醋=2:2:1。