很多人都愛吃土豆，土豆不管是切片還是切絲都很好吃，但是光吃土豆可能覺得比較粉膩。不妨試試與豬肉搭配，葷素搭配肉香與土豆的香味混合，是一道很美味的主菜。
食材食譜熱量：2165.9(大卡)
主料 土豆兩個豬肉300g
輔料 大蒜3顆鹽適量小蔥6棵醬油適量雞精適量
方法/步驟
準備食材，土豆，豬肉，小蔥，大蒜，清洗乾淨。
把豬肉和土豆切薄片，豬肉肥瘦分開。小蔥切段。
先把肥肉放鍋裡，炸出油，再放入瘦肉一起炒。
瘦肉翻炒片刻，變色之後就可以盛出來，備用。
把炒肉的油重新倒入鍋中，鍋裡適量的加一些油，把土豆片放進鍋裡，中火炒熟。
土豆熟了就把炒好的豬肉倒入鍋中一起翻炒均勻， 同時放適量的醬油，大蒜，鹽和雞精。
加入小蔥翻炒出香味就可以出鍋啦。
