沒有誰可以抵擋美食的誘惑！沒有誰可以拒絕紫色帶來的視覺享受！紫薯發糕，一份養生糕點，一份值得全家分享的美食！
食材食譜熱量：2240(大卡)
主料 紫薯500g麵粉適量
輔料 糖適量水適量蘇打粉適量
方法/步驟
買回紫紅薯，首先將紫紅薯洗乾淨，去皮，將紅薯切成條狀，備用！
然後我們將紫紅薯放到蒸鍋裡蒸，知道蒸軟為止！然後用勺子將紫紅薯搗成泥！（最好等紫紅薯冷卻了在弄，以防燙手）
將紅薯中加適量白糖（看個人喜好），放入蘇打粉，放入麵粉和適量的水，將所有材料揉搓均勻，左後在15分鐘！然後用保鮮膜蓋住發酵，時長15分鐘！
將發酵好的紫薯團，做成自己想要的形狀，然後將蒸鍋上汽後放入蒸格中！蒸發15分鐘就可以享受美味發糕了！
注意事項
注意蒸鍋的水，一定不能太少，以防水被燒乾！