補氣補血是每一個人都需要的，不管是年幼.年輕.還是年邁，總有一個階段是要進行氣血的補充的，特別是老年。
補氣補血的最佳途徑以及方法就是食補，接下來就由小編為大家介紹一些食補方子，給大家最佳的方便，減輕大家再找的麻煩。
工具/原料
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方法/步驟
黑豆紅花湯
原料：黑豆50克，黑米50克，紅花3克，紅糖適量
做法：
1)黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗淨。
2)將黑豆、黑米放入瓦煲內加入清水，用慢火煲爛
3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
4)沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。
功效：滋陰補腎養血。
木耳紅棗湯
材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。
做法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。
功效：黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
紅棗菊花粥
材料：大棗50克，粳米100克，菊花15克。
做法：三者一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到健防病、駐顏美容的作用。
山藥銀耳湯
原料：山藥片30g，銀耳10g，百合80g。
做法：以上材料加水同煮，將熟時放糖適量。
功效：滋陰補肺，養血潤燥。
花生油炒木耳
原料：花生油、木耳、姜、鹽、味精各適量
做法：
1)先將木耳洗淨，並把薑切片。
2)在鍋中倒入適量的花生油，燒熱後放入薑片炒香，2分鐘左右就可以放入木耳。
3)最後加一些鹽和味精調味即可。
功效：這道菜具有通氣、清血、通血的作用。
紅棗何首烏粥
原料：首烏60克，紅棗3~5枚，粳米100克
做法：
1)首先，煎煮首烏，取濃汁並且去渣。
2)將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥。
3)將熟時，放入適量的紅糖，再煮沸時即可食用。
功效：要趁熱溫服。而且，首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用搪瓷鍋。這道粥具有補肝益腎，養血理虛的功效，對於女性補血非常有效。
蓮藕蓮子湯
原料：鮮藕，蓮子，枸杞，花生，紅棗。
做法：
1)鮮藕去皮，切大塊。
2)將所有原料加適量水，煲熟即可。
3)依個人口味也可加鹽或是紅糖。
功效：滋陰，養血潤燥。
紅棗山藥湯
材料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
做法：
1）將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；
2）然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止
3）這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；
4)煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效： 紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。
首烏粳米粥
材料：制首烏60克，紅棗5枚，粳米100克，紅糖適量。
做法：
1）首先用制首烏煮汁去渣，隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥
2）準備滾熟的時候就加入紅糖，攪拌均勻，再煮20分鐘即可
功效：首烏可以養肝補腎、補血理虛，適合氣虛力弱，貧血的女性食用。
山藥紫荊皮湯
材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。
做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。
功效：具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用於低熱的貧血患者。
龍眼花生小米粥
材料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。
做法：
1）先將龍眼肉、花生米洗淨，加適量水
2）待水燒開後，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。
功效：益氣補血。
薏仁紅棗粥
材料：糙糯米100克，薏仁50克，紅棗15枚，白糖
做法：
1)將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時,撈出瀝乾；紅棗洗淨瀝乾。
2)把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅。
功效：滋陰補血。
枸杞菊花粥
材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6至8朵
做法：
1)花生熱水浸泡2小時，去衣
2)枸杞浸泡待用，紅棗洗淨去核切碎
3)菊花用清水漂過
4)兩種米混一起淘淨浸泡2小時，放高壓鍋
5)與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘
6)放紅棗小火煮5分鐘，放菊花、枸杞煮1分鐘即可
功效：滋陰，養血潤燥。