一次包水晶粽子，成品很誘人！喜歡粽葉濃濃的清香，能吃下3-4個的節奏哈哈！雖早已過完端午，遲來的分享，喜歡的留存吧~
食材食譜熱量：2200(大卡)
主料 西米適量紫薯適量番薯適量
輔料 煉奶2勺新鮮粽葉適量
方法/步驟
新鮮粽葉一包〜根據自己需要的量來，這個粽葉裡面的葉子很小~ 如果有新鮮的可以選用新鮮粽葉！
捆粽子所需棉線〜〜一小捆
買回來的粽葉拆開用清水多清洗幾次〜〜
紫薯切小丁〜來一勺煉奶。
黃色這個是黃色蕃薯****切丁一勺煉奶
份量看自己吧，煉奶放進去攪拌均勻在放西米〜〜不用加水。攪拌好了開始包。瞧瞧〜現在多醜阿〜蒸好就華麗蛻變了吧。包完紫薯的在弄黃色蕃薯，不然放太久西米會幹掉沒水分。
洗好的粽葉用水泡著一面乾裂**取2塊大小差不多的，剪掉頭尾〜〜
把一頭捲進去，最下面不能留有縫隙喔〜〜〜底部卷緊
放入西米用筷子輕輕的往下捅點點•••讓西米能完全漏下去，整個粽子才會變的緊實沒這步 就可能沒粽子前面那小尖兒
不能裝太滿了喔外面的留有能封口的葉子
剛剛發錯了〜這步！最外邊先壓進去，壓緊
接下來是右邊壓進去
再用食指把後面粽葉包過來〜〜都壓緊〜整個過程都是不能撒手
一定的握緊
再用棉線纏住〜〜〜
完整步驟
包好的粽子下鍋水煮開後轉小火煮4小時左右，~西米耐煮。
黃色的和紫色一樣步驟哈
完成！
注意事項
小貼士 包粽子整個過程都需要大家握緊手上的粽葉，不能撒手哦！需要一氣呵成！~~~(^ω^)