上湯娃娃菜怎麼做好吃?

娃娃菜其實就是長不大的白菜，小了可能就卡哇伊了，所以很受女生歡迎，也成了女生愛吃的一種家常菜，但它就是白菜，雖然披了個娃娃的外衣，真想給它醋溜了！下面還是先討好女生學學怎麼做上湯娃娃菜吧。

食材食譜熱量：83.8(大卡)

主料 娃娃菜500g

輔料 姜20g蒜20g青椒20g紅椒20g胡蘿蔔20g高湯5L澱粉20g

方法/步驟

先把要準備的配料都切好，姜、蒜切片，青椒和紅椒切丁，胡蘿蔔是用工具戳出來的...如果你想這麼用刀切出來的話，你是真閒的...娃娃菜去根切成1/4大小備用

鍋里加水放鹽燒開備用，通常水中放鹽能把蔬菜或者肉類內部的東西煮出來的更多。

水開後把娃娃菜倒進鍋裡煮10分鐘，待娃娃菜軟後把娃娃菜撈出備用。

煮娃娃菜的湯留出一小碗備用，多餘的可以送給下水道喝了。

鍋裡放油，油熱後放薑片、蒜片炒香。

把剛才留出的那一碗湯再倒回鍋裡，把那美麗的胡蘿蔔丁放到鍋裡，讓它翻滾沸騰的散發胡蘿蔔素去！

不要讓粉嫩的胡蘿蔔自己沉浮，把之前準備好的紅綠丁倒入，然後倒入水澱粉。

湯到濃稠可口時把湯汁倒入娃娃菜的盤子中，可以去交給女生了。