娃娃菜富含胡蘿蔔素、維生素及微量元素，有助於預防結腸癌和提高免疫力
食材食譜熱量：185.2(大卡)
主料 娃娃菜1棵蝦仁30g豌豆30g松花蛋1個
輔料 筍半個枸杞10g鹽3g蒜3個水澱粉30ml高湯500ml
方法/步驟
娃娃菜掰開葉子，用流動的水沖洗多次，瀝乾水分備用
小河蝦去殼取蝦仁，筍切丁，松花蛋切丁，備用
將青豆，冬筍丁，松花蛋丁加入到鍋裡的高湯中，煮3分鐘，之後加入蝦仁以及枸杞，繼續煮1分鐘
鍋中放入少許的食用油，爆香切片的蒜瓣，加入高湯煮沸，放入娃娃菜在高湯裡，煮軟的娃娃菜撈出，擺入盤中
高湯中加入30毫升的溼澱粉，攪拌均勻，待湯汁慢慢濃稠，加入適量鹽調味。最後將有料的芡汁澆在娃娃菜上
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