怎樣炒黃瓜瘦豬肉片?

生活就要簡單一些,就是說在飲食的過程中不要求複雜,在吃飯中就要有飯和蔡,吃的菜就要簡單的做法,又可口又好吃。所以,我就將我怎樣炒黃瓜瘦豬肉片和大家分享。

怎樣炒黃瓜瘦豬肉片

工具/原料

一斤黃瓜,二兩生豬肉,三片生薑,炒鍋,大豆油,精鹽。

方法/步驟

這是備好的炒黃瓜瘦豬肉片的料。

怎樣炒黃瓜瘦豬肉片

將炒鍋刷乾淨,

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將一勺大豆油倒入炒鍋內加熱,

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將炒鍋的大豆油加熱後[不要冒煙]就將生薑絲倒入炒鍋內翻炒,

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再將瘦豬肉片倒入炒鍋內翻炒到8分熟,

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將黃瓜片倒入炒鍋內

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用竹筷子翻炒,

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用菜盤盛一盤底水,倒入炒鍋內,

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蓋上炒鍋蓋燜2分鐘,

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將一小勺精鹽倒入炒鍋內,

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翻炒後出鍋,

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用瓷盤盛上,

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這就是我和大家分享的怎樣炒黃瓜瘦豬肉片一道家常菜。

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注意事項

在炒黃瓜瘦豬肉片的時候不要放多水。

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