我們老家那一帶有吃方紅燒和熱豆腐這一說法,今天早上小青試著在家裡做了熱豆腐,下面這篇經驗熱豆腐塊的家常吃法和大家一起分享。
食材 食譜熱量:318(大卡)
主料 豆腐300g青辣椒1個小蔥1棵
輔料 香油適量醋適量醬油適量味極鮮適量
方法/步驟
首先準備好一塊豆腐,如果是自己帶著豆漿的那種更好,味道更香醇。
用刀切成方塊,大小均勻一些。
鍋內放入適量的水,將豆腐一起放進去煮開。要燉的透一點。
青辣椒、小蔥洗乾淨切成末備用。
將醬油、香醋、香油等放入辣椒末和小蔥一起和好,作為醬汁。
將煮好的豆腐盛出來裝盤。好了,把豆腐放在調好的醬汁裡面沾著吃味道很不錯哦。