叫花雞瓜子教你如何自制瓜子?

平時吃南瓜的時候我都會把瓜子留著炒瓜子用。自己炒的瓜子，放心安全，小朋友吃了也非常好。

食材

主料 南瓜籽150g

輔料 鹽適量

方法/步驟

將南瓜籽洗淨

將洗乾淨的南瓜子濾水

將鍋燒熱

倒入瓜籽及加少許鹽

不斷地翻炒，中小火炒10鐘左右

裝盤，再放微波爐叮兩分鐘即可

零新增劑的瓜子完成啦

注意事項

炒的時候一定要中小火，大火會炒焦。

也可以加入一小塊八角和桂皮增加香味。