6月中旬以後，雨帶維持在江淮流域，就是梅雨。雨帶停留時間稱為“梅雨季節”，梅雨季節開始的一天稱為“入梅”，結束的一天稱為“出梅”。高溫、高溼是梅雨季節的氣候特點，專家提醒，大家應該從飲食起居、運動等諸方面入手，安全度過梅雨期。
梅雨季節裡食物食用前應該先進行加熱殺菌，要煮透了之後在吃，要儘量吃新鮮的，食物做好後儘量不要長時間擺放，多喝溫熱的白開水，煎炸和增加溼氣的食物都要少吃。辛辣之物也相對少吃，清淡為主！多吃一些健脾化溼的食物！
另外這一特殊時期多吃一些黃瓜，絲瓜，苦瓜都不錯哦。
食材
５克 黑 木耳
５克 銀耳
１００克 黃瓜
５０克 胡 蘿蔔
１茶匙（５克） 鹽
步驟/方法
銀耳和木耳泡水一小時備用，胡蘿蔔和黃瓜分別切片
鍋中放油
倒入黑木耳
再倒入銀耳
倒入黃瓜片及胡蘿蔔片，放入適量的鹽即可
注意事項
１，銀耳也被人叫做白木耳
２，這道菜有著降壓的功效，對降血脂也有作用，適合三高人群
３，黑木耳在炒的時候，容易炸鍋，請千萬注意，也可以事先放點鹽，但感覺效果不大。你可以在炒的時候將材料一同放入，這樣會好點。
4,黃瓜是很好的減肥品，希望減肥的人要多吃黃瓜
5,黃瓜含有鉻等微量元素，有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。