有人會說，這不就是熗蓮白嘛···不 這是湘菜家常菜裡的一道素菜——手撕包菜，取材不同，他是一邊洗菜一邊把包菜 手撕成大小差不多的塊的，去掉菜裡粗粗的硬杆，出鍋後，特別好吃。
食材 食譜熱量：25.2(大卡)
主料 包菜1個
輔料 食鹽1勺幹辣椒4根大蒜1頭植物油適量海天醬油2勺
方法/步驟
洗包菜是 一邊把菜用手撕成大小差不多的塊，去掉中中間的硬杆，控幹水被用
準備幹辣椒和大蒜 辣椒洗乾淨 大蒜扒好皮備用。
辣椒切段，大蒜切片備用
熱鍋加油 油熱後將辣椒大蒜放入鍋中 小火翻炒一。
加入手撕的包菜開始大火翻炒包菜變軟後加鹽和海天醬油··
開始翻炒待熟後出鍋····就可以吃啦···
注意事項
用海天醬油可以用蒸魚豉油也可以·······