現在大家都動不動要補鈣，各種補鈣的產品數都數不清，當然最放心的補鈣方法是從食物中取得，紫菜、蝦米、雞蛋中的鈣含量很高，下面我為大家分享一下，我在家常做給孩子吃的這道紫菜蝦米蛋羹的做法。
食材食譜熱量：1637(大卡)
主料 雞蛋1-2個蝦米少量紫菜少量玉米少量
輔料 溫水適量鹽適量生抽少量麻油少量
方法/步驟
準備做紫菜蝦米蛋羹的材料。
雞蛋一個、紫菜少量、蝦米少量、生抽少量、溫水適量、麻油少量、鹽適量。
打入雞蛋，加入玉米粒。（玉米粒可加可不加）
用筷子把蛋液劃開。
加入適量溫水（一定要溫水，蒸出來的蛋才嫩哦！）
紫菜和蝦米先用溫水泡泡，沖洗乾淨。
把洗乾淨的紫菜和蝦米倒入蛋液裡。
加入適量的鹽。
放入蒸鍋或者電飯煲。
在碗上蓋上蓋子，再蓋上鍋蓋，蒸8-10分鐘即可。
為了防止鍋蓋的水滴落到碗裡，最好蓋上碗蓋，蒸出來的蛋才好看。
