記憶中，是老爸從紅石幹校帶回來的一塊發糕，鬆軟且甜，自己終於有機會可以實踐一次。記載一下。
食材 食譜熱量：301.5(大卡)
主料 玉米麵1斤白麵2兩
輔料 老面50ml大棗若干面鹼5g開水500ml
方法/步驟
玉米麵大約有1斤的樣子，放入彭中
倒入約有500ml開水，把玉米麵燙透
燙完以後覺得非常稀，所以又倒里約有100g的白麵
倒入預先準備好的老面溶液
拌勻後，手上沾水，拍平
用個食品袋蒙好，發酵月6個小時
這是發好的樣子
倒入面鹼，攪勻後微微醒一下
準備大棗洗好
把其中一部分用刀切去核
把切好的大棗碎放入面中攪拌
蒸鍋裡放上屜布，把攪拌好的面倒入鍋中
上面再插滿大棗
開火，上氣以後蒸30分鐘，拿出來切開
