蝦很有營養,尤其是病人和小孩子吃最好,因為它很好消化,最關鍵的是它也很美味。今天就只用蒜蓉和黑胡椒碎和生抽醃製半個小時左右,再一炸,特別好吃。炸完後黃燦燦的,也很好看。
主料 無頭大蝦300克
輔料 鹽適量生抽適量五香粉適量蠔油適量蒜末適量黑胡椒粒適量
準備大蝦。
蒜切碎。
放五香粉。
放胡椒粉。
放鹽。
放蒜蓉和生抽。
放蠔油。
放在炸鍋裡,160度,8分鐘。
出鍋。
又香又脆。
醃製至少半個小時。
Let us answer it!
蒜蓉胡椒炸蝦
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