昨天跟公司同事約好，今天大家會帶上各自親手製作的菜餚回去一起分享，一起吃飯就是這點好，可以吃吃自己家，也可以吃吃別人家的，讓人覺得在公司即便只是吃個便當，都是一件快樂的事情，而快樂就來自於分享。
食材食譜熱量：425.2(大卡)
主料 米飯1碗瘦肉80克豆腐2塊
輔料 油2湯匙辣豆瓣醬1湯匙生抽1茶匙老抽1茶匙糖1茶匙小蔥1根姜5克大蒜5克
方法/步驟
瘦肉切小粒，小蔥切蔥花，姜蒜切碎。
豆腐切小塊，入開水中焯燙一下。
鍋燒熱，放油，下肉末煸炒。
加入辣豆瓣醬炒香。
調入適量清水，生抽，老抽，糖等，燒沸。
下豆腐塊，大火燒開後，轉中小火燒製。
收汁，灑蔥花即可出鍋。
米飯上碟，把燒好的肉末豆腐澆在上面即可享用。
注意事項
1.豆腐的口味可隨自己喜好而改變，因為是伴飯一起吃，所以口味可稍稍偏重一些，會更下飯喲。
2.辣豆瓣醬與生抽等等調味料已足夠鹹淡，無需再放其他鹹味調料。