家常菜——蕃茄炒豆腐乾的做法?

這道菜是我們家的家常菜，新鮮蕃茄汁融入到豆乾裡，很可口。

食材食譜熱量：32(大卡)

主料 豆乾200克蕃茄2個青辣椒2個蒜米1個

輔料 鹽少許油少許蔥花適量

方法/步驟

全部食材洗乾淨切好。

鍋中放入少許油燒熱，放入蒜米煸出香味。

然後放入青椒，倒入少許生抽一起煸炒半分鐘。

放入蕃茄繼續煸炒1分鐘，讓蕃茄汁充分炒出來。

然後放入豆腐乾一起煸炒1分鐘。

放入少許鹽調味，繼續煸炒到番茄的汁被豆乾吸收了。

放入蔥花提香，翻炒幾下，馬上出鍋。

成品。