減肥瘦身藥膳去脂減肥、清降胃火、養胃生津、消腫之效。胃火偏盛,飲食過量肥胖,糖尿病,高血壓,冠心病等肥胖者尤為適合。
主料 蝦仁200克海帶200克冬瓜500克瘦肉100克
輔料 薑片適量鹽適量
將蝦仁洗淨,吸乾水分,冬瓜洗淨切粒,海帶浸透,洗淨,切片。
將冬瓜、海帶放入砂鍋內,加適量開水,燉半個小時後加入肉片,再燉至肉片爛,加入蝦仁、薑片後煮沸片刻,加少許鹽調味即可。
海帶要用清水浸泡2-3小時。不要超過6小時,以免水溶性的營養流失。
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減肥瘦身藥膳
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