紅薯含有大量碳水化合物、纖維含量較高；糯米屬於穀物類，碳水化合物也較高，高熱量、高GI，煮熟後粘性較強。紅薯和糯米都是高熱量食物，具有減肥功效，在減肥時適量食用，可增強減肥效果，增強體質素質，收到很多人的喜愛。
食材食譜熱量：155.4(大卡)
主料 糯米粉100克玉米澱粉20克牛奶160克玉米油25克白糖25克
輔料 上等紅薯泥10克椰蓉5克
方法/步驟
在大碗中依次加入糯米粉、玉米粉、綿白糖、牛奶、玉米油。
用筷子攪拌均勻，等待15分鐘。
放入蒸鍋，大夥蒸18分鐘.
將蒸熟的麵糊，用筷子攪拌至順滑狀態。
稍微放涼後，揉成光滑小團。
戴上一次性手套，取出小麵糰，按扁放上紅薯泥，均勻收口。
表面滾上一層椰蓉即可。
