吃應季食物是飲食保健所提倡，秋天各種新鮮事物都紛紛上市，那麼秋天到底吃什麼最好呢？
工具/原料
食物
方法/步驟
百合粥，百合具有清肺和安神的作用，百合不僅含有蛋白質，維生素，而且含有澱粉，果膠等多種生物鹼，對抑制癌細胞有一定的功效。將百合和糯米熬成粥，再放一些冰糖，蓮子和紅棗，可以補益安神。
蓮藕，它具有養陰清熱，潤燥止渴的作用，民間有蓮藕最補人的說法，他能補肺養血，還可以治療便祕，促進腸胃蠕動。藕適宜涼拌或者清炒。
山藥，秋天屬於乾燥季節，所以人體需要潤補，最佳的食品就是山藥，其具有“食物藥”之稱。山藥含有的黏液蛋白，維生素和微量元素對預防心血管疾病有一定的功效。山藥的食用方法有很多，蒸，做湯，炒菜等，但保持營養價值最好的是蒸著吃。
蟹，金秋之節也正是吃蟹的大好時節，這個季節蟹肉肥美，並且營養豐富，蟹肉含有大量的蛋白質、鈣、鋅、鐵和維生素，它具有清熱散結，生精益髓等功效，還對鐵打損傷，黃疸，產後腹痛，瘧疾，風溼性關節炎等症有一定的功效。建議秋天吃蟹搭配薑汁、醋汁或者黃酒來食用，因蟹性寒。蟹一定要蒸熟後食用，否則容易腹瀉。
花生，花生具有“長壽果”之稱，花生種的蛋白質、脂肪和不飽和脂肪酸含量很高。它具有醒脾和胃、潤肺清痰和滋養調氣的功效。對於營養不良，食少體弱的可以多吃花生，另外花生的紅衣可以治療血小板減少，防止出血症狀。
梨，因秋天天氣乾燥，加之梨的水分含量高，可以多使用梨來緩解秋燥，生津潤肺。梨可以生吃或者煮熟吃，生梨可以減輕便祕、尿赤、咽乾、喉痛等症狀，煮熟的梨具有滋陰潤肺，止咳化痰的作用。
注意事項
秋季多注意飲水