東北冰城哈爾濱，大家都熟知的一個地方，它所吸引人的不光是它冰冷的溫度，還有一大堆的好吃的在向我們招手，小編在哈爾濱上了四年的大學，不得不說哈爾濱的菜品和其他的食品真的是很美味的。今天就帶大家來看看地道哈爾濱美食有哪些。
方法/步驟
哈爾濱紅腸—又被稱為“裡道斯紅腸”。以黑龍江這片優質的純綠色的豬肉或者牛肉為主要的原料，正宗的哈爾濱紅腸是可以直接食用的，外面的紅皮也可以一起吃。
馬迭爾冰棍—是哈爾濱中央大街的特色冷飲，到了哈爾濱不嚐嚐馬迭爾冰棍，就像到了北京不去長城一樣的遺憾。無論是在炎炎的夏日還是滴水成冰的三九天中，都有很多人排隊買這根小冰棍兒，可以說幾乎成為了哈爾濱的象徵。
烤冷麵—平常我們在自己的地方也會見到烤冷麵，可大家不知道的是，其實哈爾濱的烤冷麵才是最地道的味道。哈爾濱烤冷麵已經成為了一種特色的小吃，極具了鹹、甜、酸、辣4中口味的完美融合，成就了又一道經典的美味。
草帽餅—東北地區漢族特色小吃，因層次分明像草帽一樣而命名。可以一層層的撕下來拿在手上吃，所以也可以叫做我們平常都能見到的手抓餅。用東北的大豆油，顏色金黃亮麗，油箱濃郁，很有東北的特色。
大列巴—這是一種俄羅斯語，就是大面包的意思。但是哈爾濱的大列巴並不是一般的麵包，它的體積比半個籃球還要大上一圈，每個麵包的淨重大概有兩公斤，沉甸甸的感覺就像東北人的實惠。味道帶有傳統的歐洲風味。
薰五香大馬哈魚—黑龍江省阿城區的一個地區的特色菜餚。烏蘇里江水質清冽，出產的大馬哈魚肉嫩味鮮，來到哈爾濱一定要品嚐一下。
粘豆包—東北傳統食品，最早是供祖先用的祭品，也是出門打獵時的食物。後來，努爾哈赤帶兵打仗時，粘豆包就成了冬天裡的軍糧。可以說，大清國的半壁江山裡面，有粘豆包的一份功勞。
豬肉燉粉條—東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味菜餚，深受廣大人民群眾的喜愛。豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉，有個順口溜是這樣寫的：豬肉燉粉條，饞死野狼嚎。
鍋包肉—原名鍋爆肉，是一道東北菜。其用豬之裡脊肉（清真菜則使用的是牛肉）和澱粉，經兩遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出鍋時嬌汁並著以香菜點綴。
