炎炎夏日，從冰箱裡拿出一杯色、香、味俱佳的奶香西米水果撈，美美的吃上幾口，奶香、果香、還有Q味十足的西米，是多麼愜意的一件事啊！
食材 食譜熱量：412.3(大卡)
主料 西米50g草莓100g芒果2個果凍6個
輔料 牛奶1盒蜂蜜適量
方法/步驟
準備材料。
西米放入開水鍋中，中火煮開後轉小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋。
煮到西米變成半透明，中間有一點點小白點狀即可，然後蓋上蓋子燜10分鐘。
燜好後，用過濾網在流動水下衝洗掉粘稠的液體。
草莓用鹽水浸泡後清洗乾淨。
切成小丁。
果凍取出。
將芒果切成小丁。
把切好的草莓丁、芒果丁、果凍布丁、西米放入容器內，淋上牛奶和蜂蜜即可。
注意事項
也可以在發好的西米中倒入適量的牛奶，浸泡一會，讓西米吸足牛奶後再淋在水果丁上。
放入冰箱一會，味道更美！