對於粥為說，很多地區的吃法不同，準備的食材也會相應的不同。有的是以素食為主，有的則是以肉類為主，再者則是海鮮一類的為主。
食材 食譜熱量：2712.4(大卡)
主料 海鮮適量蝦仁適量蘑菇6-8塊綠豆與玉米豆適量大米適量
輔料 姜2-3片鹽適量
方法/步驟
因為每一個人在做海鮮粥的時候，選擇的種類會有所不同。這裡準備的有：蝦仁、蘑菇、大米、綠豆玉米豆等，可根據不同的口味選擇相應放置多少種類。
蝦做之前要記得把去蝦頭、蝦背上的蝦線，並適當用薑片與一些著料進行醃製一段時間這個會使在煮粥時蝦會更好的入味。
這裡是加入了魷魚，這裡建議把魷魚的外衣剝皮，並切成段或是圈狀，再用姜、鹽進行醃製一段時間，大致保持在10-15分鐘左右。
蘑菇進行切丁狀，或是切成條狀，這個根據個人吃法進行決定。
接下來是大米，可以放到盆內用洗水清洗乾淨備用。因為米的質量會有不同，這裡建議在洗大米時，可以保持在2-3次過濾以防在煮粥時會影響口感。
所有食材準備好後，開中火進行煮粥直至粥開；如果想要粥做的更柔軟一些，口感更好一些。可以在煮的過程中，加長時間並用勺子輕輕的攪動1-3回放小火燒至3-5分鐘停火。
粥出鍋後建議因天氣變化，保持5-10分鐘左右開吃，以防太燙。海鮮粥對於各類人群都適合，海鮮相對偏寒，這裡建議手腳常年冷涼的人群少吃。
注意事項
注意食材
注意火候