大家對韭菜盒子應該並不陌生，但是怎麼做才好吃，怎麼做才有讓人眼前一亮呢？
食材食譜熱量：2550(大卡)
主料 麵粉 適量 雞蛋 適量
方法/步驟
開始活面注意的是，這裡活面用的水是溫水。慢慢一點點的加，活成麵糰。這樣方法不會讓面太軟
活成麵糰，蓋上蓋子，醒20分鐘。
韭黃，海米，豆腐乾都切碎，放在一個碗裡，放入耗油，料酒，鹹鹽，雞精，紅油，薑末，進行攪拌
雞蛋打散，加入一點鹹鹽和蔥碎
鍋里加一點油，煎至成薄餅。煎至金黃出鍋備用
醒好的麵糰揉至光滑，切出一小塊麵糰，擀成很薄的薄餅，最好是薄些，這樣皮容易熟，餡兒也容易熟
餡兒裹在雞蛋薄餅中捲成蛋卷
卷好的雞蛋卷放在面片上
面片把雞蛋卷完全的包裹起來，封好口
入鍋煎至成金黃出鍋
