很喜歡洋蔥和魷魚的搭配，特別是二者的形狀，基本都可以切成圓圈的形狀烹製，並且烹製的方法也不復雜，但是味道很鮮美，既可以下酒，也可以下飯，請品味——“洋蔥魷魚圈”
食材食譜熱量：114(大卡)
主料 魷魚2條洋蔥100g
輔料 油適量鹽適量蠔油適量料酒適量蔥適量
方法/步驟
主輔料： 魷魚、洋蔥。
把洋蔥去皮，洗淨，切圈。
把魷魚去內臟，洗淨，切圈。
把魷魚圈放入盆中，加鹽、料酒、蔥醃漬20分鐘。
然後稍稍漂洗，瀝乾水分備用。
烤盤內加適量油燒熱。
放入魷魚圈煎烤。
煎烤至魷魚圈斷生、脫水，加蠔油。
放入洋蔥圈。
翻拌均勻，加適量鹽調味。
繼續煎烤3分鐘，即可關火。
出鍋裝盤。
用蔥花點綴後即可上桌。
注意事項
魷魚煎烤斷生就可以，過火後口感極差。
沒有烤盤，用不粘鍋也可以煎烤
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