在這個炎熱的夏天，小編教大家怎麼快速的炒菜吧。今天小編教大家的是雞蛋火腿炒辣椒。跟著我的步伐來學習吧！
食材食譜熱量：1092(大卡)
主料 雞蛋三個火腿腸2根辣椒三個
輔料 鹽適量豆瓣醬適量油適量
方法/步驟
首先我們將辣椒洗好，洗乾淨。我們把辣椒放在水裡面洗乾淨，但是一定要早水裡面洗。不然會辣到眼睛的、
雞蛋我們打好，然後我們把雞蛋放在碗裡打勻。要用力打勻哦，可以在雞蛋裡面放在鹽，在繼續用力打勻。打到大概我們把筷子拿起來可以看到雞蛋成一條線就是打好了
在接著我們把剛才的辣椒切成大一點的丁，切得時候注意哦。不要切到手也不要切得太快手千萬不要碰到眼睛哦！不然眼睛很辣的.
再把火腿腸切成片狀，小心不要切到自己的手哦
然後我們在鍋裡放上油，等油熱了以後我們把切好了辣椒丁放進油鍋裡面。油可能會濺到手臂，所以我們到的時候小心一點。
我們把打好的雞蛋倒進去，邊打雞蛋邊倒進去，這樣雞蛋才可以充分的被倒出來。然後讓雞蛋差不多凝結的時候我們翻炒下
最後我們放進火腿腸輕輕的翻炒下，炒兩三分鐘就可以了。倒入豆瓣醬，加點水，翻炒下。
最後我們只要把菜乘起來就行了。美味可口的就好了哦
注意事項
依據個人的口味加調料，不要炒太久哦。
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