今天接到領導通知，叫給冰箱吃空了再去買新的蔬菜，看來是看我老不吃存貨去買新的菜有點看不過去啦。也是，我經常買來的忘了吃，然後過些日子一看爛了，要不就是葉子類的菜變黃了最後扔掉了，非常浪費，前天他就給翻出一袋韭菜都爛了，問我咋不吃呀，我說真的忘了我買過韭菜，我買韭菜乾嘛呢，想很久還是沒想起來啥時候買的，唉。既然領導吩咐了，咱們就趕緊照辦吧，我看冰箱有一點豇豆一點小土豆它兩分別炒都不夠一盤，乾脆我給來個大結合吧哈哈，放點豬肉一起炒了，結果非常好吃還，土豆吸收了豇豆的香氣，味道不錯的，真是意外的驚喜呀哈哈。
食材食譜熱量：255.5(大卡)
主料 小土豆200g豇豆200g
輔料 豬肉適量鹽適量蔥姜適量蒜末適量生抽適量蠔油適量清水適量
方法/步驟
小土豆洗淨一切兩半，豇豆洗淨切段
豬肉切片，蔥姜切碎
熱油下豬肉煸炒
下蔥姜爆香
加入切好的小土豆翻炒2分鐘
然後加入豇豆翻炒均勻
加入適量鹽
加入適量生抽
再加一些蠔油
翻炒均勻以後加適量清水蓋蓋子燜
直到湯汁收幹，最後加入剁碎的蒜末翻炒均勻就行了
出鍋裝盤上桌
注意事項
最後加些蒜末非常提味很好吃的。