烤上皇小吃之粉蒸肉?

很喜歡吃的一道菜。

食材 食譜熱量：2840(大卡)

主料 五花肉 適量

方法/步驟

大米洗淨，晾乾。

鍋開小火，把晒乾的米和花椒一起炒。炒到米發黃的時候關火。

用料理機磨成粉。

五花肉洗淨，切片 。

分別下薑末，生抽，香油，紅糖，辣椒醬。

下米粉和一點點水。

用手抓勻，讓每片肉都沾滿米粉。

下高壓鍋蒸至上汽後二十分鐘後關火。出鍋撒香菜。