主料：羊肉500g 紅棗60g 黃芪20g 枸杞10g
輔料：鹽適量 姜8g
步驟
1.將羊肉切成方塊，沖洗乾淨。
2.將羊肉放入煮鍋中，添入適量冷水。
3.放入料酒，煮開後小火煮約5分鐘，撈出用溫水撇去浮沫。
4.準備好黃芪，剪成小塊。
5.砂鍋中添入適量冷水，煮至水開。
6.放入羊肉。
7.放入黃芪片。
8.放入薑片。
9.撇淨浮沫。
10.蓋上蓋子，小火，煮約2小時。
11.打開蓋子放入紅棗，再煮約25分鐘。
12.放入枸杞，放入鹽，攪勻後靜置一會兒，即可食用。
食材食譜熱量：794.6(大卡)
主料 羊肉500克紅棗60克黃芪20克枸杞10克
輔料 鹽適量薑片8克
方法/步驟
將羊肉切成方塊，沖洗乾淨。
將羊肉放入煮鍋中，添入適量冷水。
放入料酒，煮開後小火煮約5分鐘，撈出用溫水撇去浮沫。
準備好黃芪，剪成小塊。
砂鍋中添入適量冷水，煮至水開。
放入羊肉。
放入黃芪片。
放入薑片。
撇淨浮沫。
蓋上蓋子，小火，煮約2小時。
打開蓋子放入紅棗，再煮約25分鐘。
放入枸杞，放入鹽，攪勻後靜置一會兒，即可食用。
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