布丁是孩子們的最愛，在布丁中加入了咖啡更加受到成人的追捧。今天，做的這款布丁加入了咖啡粉，口感細膩，味道充滿了濃濃的咖啡和奶香，非常適合作為午後的甜點。
食材 食譜熱量：181(大卡)
主料 牛奶 150g 白砂糖 25g 速溶咖啡 2g 淡奶油 75g 吉利丁粉 10g
方法/步驟
將75g牛奶和25g白砂糖混合，放在火上加熱至白砂糖完全融合即可關火放在一邊晾涼備用。
在75g牛奶中加入2g速溶咖啡粉攪拌均勻。
將剩下的75g牛奶加入到牛奶咖啡液中攪拌均勻。將10g吉利丁粉加入到咖啡牛奶液中攪拌均勻。
將75g淡奶油用打蛋器打至4成發。
將打發的淡奶油放入牛奶咖啡液中，用刮刀翻拌均勻。
將做好的布丁液倒入到容器中，放入冰箱冷藏4小時以上即可。
