口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯?

吃多了大魚大肉,做一碗白菜蝦仁雙色糯米圓子湯,既有菜又有主食,營養豐富、口味清淡不油膩,因為做起來既省時又簡單,做為早餐吃也很適合......

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

食材食譜熱量:13(大卡)

主料 自制小圓子100克白菜100克

輔料 蝦仁 枸杞 香菇 蔥花適量

方法/步驟

先把鍋加入適量的水燉在灶上,白菜切碎放進鍋裡。

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

等著水開的同時,把泡發好的香菇切絲,連同泡好的蝦仁、枸杞一起放進鍋裡煮。

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

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泡香菇的水不要倒掉,很營養的,也要放進鍋裡一起煮白菜。

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

等到白菜煮的軟爛,把雙色糯米小圓子放進鍋裡煮,糯米圓子個兒小,很容易就能煮熟。

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

大概兩分鐘時間,小圓子飄上來了,就說明已經煮熟了。

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

往鍋里加點鹽,淋點香油,把切好的蔥花也放進去,香噴噴的白菜蝦仁雙色小圓子湯就做好了。

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

這款湯的做法很簡單,只是用水直接煮,因為有蝦仁和香菇,味道已經很好了,所以連雞精也省了。如果覺得過於清淡,可以先用蔥花熗鍋,在加水煮。

口味清淡的白菜蝦仁雙色圓子湯

注意事項

香菇、蝦仁是先天晚上泡的,方便第二天早晨用。

白菜一定要煮的又軟又爛了口感才好。

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