為什麼要選擇雞胸肉？去皮雞胸肉的蛋白質含量大約在30%，其實是遠遠高於豬肉、羊肉甚至牛肉，而且雞胸肉非常便宜，因此是健人們價效比最高的肉類選擇。只是雞胸肉口感道實在一般（主頁菌嘗試過吃水煮雞胸肉，但味道讓人難以下嚥），所以很多人都不願意選擇雞胸肉作為食材。不過今天向大家介紹一種簡單粗暴的雞胸肉做法，健康美味並且能夠最大限度節約時間和精力。
食材 食譜熱量：449.5(大卡)
主料 雞胸肉4片
輔料 烤肉醬適量肉桂粉適量橄欖油適量迷迭香適量黑胡椒適量高湯粉適量辣椒粉適量
方法/步驟
首先，洗好四整塊雞胸肉。
隨意切上幾刀，方便調味料入味，也容易烤熟。
然後就是抹上調味料了，也可以先把雞胸肉用烤肉醬先醃上一會。烤肉醬是必不可少的，其他調味醬可以隨意放，看個人喜好，自由發揮。把調味醬塗勻，烤盤表面塗上一層薄薄的油即可，建議使用橄欖油。
接著，就可以放入烤箱裡面啦。視烤箱的功率烤10-15分鐘，也可以將兩面各烤8-10分鐘，烤熟即可。
烤完出爐！
收工，就這麼簡單，對口味有要求的自己調味即可。一般來說這些肉我會分好幾頓吃，剩下的方冰箱儲存即可。每頓配的青菜一般都是當天做，因為青菜不能放，得吃新鮮的。主食以糙米飯為主，有時也會混一些白米。
注意事項
調味料可以任意發揮。