花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高，所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類，而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，極易被人體吸收，對人體的腦部發育非常有好處。
食材食譜熱量：341(大卡)
主料 花生米四分之一盤核桃仁兩顆
輔料 黑白芝麻四分之一盤玉米麵四分之一盤白糖少量葡萄乾少量
方法/步驟
步驟1：將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
步驟2：把果仁放進攪拌機裡研成碎末。
步驟3：將水放入鍋或碗內，細玉米麵用溫水調勻，水開後，將調好的玉米麵放
步驟4：再開鍋時即成玉米麵糊糊，然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。
注意事項
花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高，所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類，而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，極易被人體吸收，對人體的腦部發育非常有好處。