聖誕節之所以有趣,是因為會受到可愛的小禮物和美味可口的食物,我根據自己的經驗給各位朋友分享一下聖誕柺杖餅乾的做法,希望能夠給大家帶來一個美味、快樂的聖誕節。
食材 食譜熱量:744(大卡)
主料 黃油100g低粉200g細砂糖55g全蛋液45g
輔料 香草精數滴高粉適量紅綠色素適量
方法/步驟
室溫軟化黃油,冬天可微波爐分2次各加熱20秒。
加入糖粉,打發至羽毛狀。
分次加入全蛋液,打勻。
加入香草精,用刮刀拌幾下。
加入過篩的低粉,刮刀拌至不見乾粉。
用手掌輕揉成團,置入冷藏室鬆弛半小時。
鬆弛後分成等量的4個麵糰,其中2個加入紅綠色素揉勻。
把麵糰分成約5g的小劑子。
取2個麵糰搓成長條。
把2個麵糰並在一起,轉圈。
做成適合的造型,置入上下火預熱150°C的烤箱,烘烤10-15分鐘。
至此,美味可口的聖誕柺杖餅乾就製作完成了,快快品嚐吧!
注意事項
聖誕柺杖餅乾除了自己享用,還是饋贈女友的佳品哦,快快行動吧!