小米麵怎麼吃?

小米麵做成雜糧窩窩頭

食材 食譜熱量：5255(大卡)

主料 小米麵適量玉米麵適量黃豆麵適量小麥麵粉適量

輔料 白糖適量蜜紅豆適量發酵粉適量清水適量

方法/步驟

將玉米麵、黃豆麵、小米麵、小麥麵粉，白糖和酵母粉放入一個大盆中。倒入清水，一邊倒一邊攪拌。

再放入蜜紅豆，揉勻成麵糰，室溫餳發至兩倍大。取一小塊麵糰，捏成窩頭狀

將做好的窩頭放入蒸鍋中，蒸15分鐘即可。