這款麵包加入了淡奶油，做出來的組織還是相當柔然的，放在手上輕飄飄的，手感很好，奶香濃郁啊！沒有在麵包的表面刷雞蛋液，覺得這種成品看起來更加質樸，自然，挺喜歡這種感覺的！
食材食譜熱量：337.44(大卡)
主料 高粉300克低粉50克
輔料 水120克淡奶油18克糖35克酵母4克鹽3克雞蛋38克黃油38克
方法/步驟
將所有材料（除黃油外）放入容器中，揉成稍具光滑的麵糰，放入黃油，繼續攪拌。
揉至擴充套件階段，能拉開大片薄膜狀
將麵糰放入容器中，蓋上保鮮膜，進行基礎發酵至2-2.5倍大
擀壓排氣，分割成12等份
滾圓後放入烤盤中，進行最後發酵至2倍大
放入預熱好的烤箱，上火190度，下火170，中層，20分鐘即可
注意事項
水的的用量，根據自家麵粉吸水性及當地氣候適量增減