中國是一個貧血病多發國,尤其是女性群體。補血對女性很重要。那怎樣用食物來補血呢?今天我就給大家介紹一種------紅芸豆小米稀飯。 紅芸豆補血,小米含鐵量高,而且夏季還有去火、解暑的功效。紅芸豆小米稀飯確實是補血益氣的好粥。下面我就詳細介紹它的製作方法。
食材 食譜熱量:172.9(大卡)
主料 紅芸豆 50g 小米 30g 水 適量
方法/步驟
我這裡選擇的是紅芸豆,因為紅芸豆具有補血的功能。
泡紅芸豆。泡時間長些。我是第一天天晚上泡的,第二天早上才熬。
泡漲,泡漲很明顯的一個特點是:豆子變大很多,而且表面光亮。
鍋內倒入水、放入紅芸豆。大火熬30分鐘。
小米比較難洗,要多洗幾遍。洗淨小米,待用。
豆子煮爛,放入洗淨的小米。
小米煮爛,開始享用了。